Hiiskulan kartano perustettiin 1800-luvun alkupuolella Arthur Wilhem Klinckowströmin toimesta useita rälssitiloja ja torppia yhdistämällä. 1800-luvun loppupuolella, suurten katovuosien ja Klinckowströmin konkurssin jälkeen hovineuvos Alexander Wilhelm Brummer lunasti huutokaupasta Hiiskulan kartanon ja siitä lähtien se on kuulunut Brummerin suvun omistukseen.
Kartanon ja sen sivutilojen Syökärin, Sorvarin, Kärrin ja Tupakkiaron pinta-ala laajimmilaan oli noin 4500 hehtaaria. Toisen maailmansodan jälkeen maanlunastuslain mukaisesti siirtolaisille ja rintamamiehille luovutettiin maata, ja nykyään kartanon pinta-ala on runsas 3000 hehtaaria. Hiiskula on monipuolinen metsätila, jonka pinta-alasta metsän osuus on noin 90%. Pellot on vuokrattu viljelykseen, josta suurin osa on luomuviljelyä.